江宁织造和苏州织造在清代都承担着为皇室生产丝织品的重要职责，但它们之间存在一些区别：

分工与产品

江宁织造：主要负责生产皇帝使用的“上用”丝绸，如大红蟒缎、大红缎、片金、折缨等。

苏州织造：主要生产供皇帝赏赐用的“官用”丝绸，同时也负责一些特殊的、零星的任务，如妆花缎的织造等。

地位与影响

苏州织造：在清代宫廷中具有重要地位，故宫典藏的十八万件织绣藏品中，苏州织造占了一半，近十万件。苏州织造不仅负责织造，还涉及玉器工艺、奇珍异宝的采办等。

江宁织造：虽然官职大小与苏州织造相同，均为正五品，但由于靠近京城，实际地位与一品大员之总督、巡抚相差无几。

历史与文化

苏州织造：苏州自古以来是吴文化的摇篮，传统民间工艺之乡，苏作工艺因其品类齐全、技艺精湛而蜚声中外。苏州织造与清代宫廷的关系更为密切，许多宫廷特殊任务都交给苏州织造府来完成。

江宁织造：江宁（今南京）也是丝织业发达的地区，清代初期依旧制，由提督织造太监主管。

官职与编制

江宁织造和 苏州织造的官职均为正五品（内务府郎中），但织造署织造为五品官，因为是钦差，实际地位与一品大员之总督、巡抚相差无几。

总结：

江宁织造和苏州织造在清代都承担着为皇室生产丝织品的任务，但它们的分工有所不同，苏州织造更侧重于“官用”丝绸的生产和特殊任务的执行，而江宁织造则专注于“上用”丝绸的生产。两者在地位和文化影响力上也有所区别，苏州织造在宫廷中的影响更为显著，且涉及更多与宫廷相关的特殊任务。