南京的顶级自助餐包括以下几家：

金陵饭店自助餐

金陵饭店的自助餐以其丰富的菜品和优质的服务著称，是南京较为知名的自助餐厅之一。

晶丽海鲜自助餐厅

位于紫金山路5号东郊国宾馆紫熙楼1楼，以海鲜为主打，菜品新鲜且种类丰富，是海鲜爱好者的首选。

圣和府邸酒店自助

圣和府邸酒店的自助餐厅提供多样化的美食选择，环境优雅，服务周到。

玄武苏宁银河诺富特酒店

该酒店的自助餐厅以高品质的食材和舒适的用餐环境受到好评。

中心大酒店—阁敦湾餐厅

中心大酒店的阁敦湾餐厅提供丰富的自助菜品，满足食客的不同需求。

涵碧楼自助餐

涵碧楼酒店的自助餐厅以独创的水景文化与竹林元素装潢闻名，菜品丰富，环境优雅。

丽思卡尔顿的自助餐

丽思卡尔顿酒店的自助餐厅以其高端的服务和精致的菜品著称，是高端餐饮的代表。

鸿霖多国料理

鸿霖多国料理提供多样化的国际美食，菜品丰富，适合朋友聚餐。

南京万达希尔顿酒店汇全日餐厅

该酒店的自助餐厅以丰富的菜品和优质的用餐环境受到食客的喜爱。

南京金奥费尔蒙酒店全日餐厅

位于江东中路333号金奥费尔蒙酒店60层，观景位置绝佳，菜品和环境都较为出色，人均消费较高。

这些餐厅在菜品质量、环境和服务方面都有较高的水准，适合不同需求的食客。建议您根据自己的口味和预算选择合适的餐厅进行尝试。