味千拉面的名字是 Ajisen Ramen。

味千拉面（日语：味千ﾗｰﾒﾝ），是1968年由重光孝治在日本熊本创立的拉面品牌。其徽号是妹妹携带碗面图案，因此在香港称之为孖辫女拉面。味千拉面的主要食材包括猪软骨、小麦、肥牛、牛腱和黑猪肉等，产品分为匠心拉面、味千有饭和味千小食三类。味千拉面以九州熊本为中心，逐渐发展成为一家在全球拥有众多门店的知名拉面品牌。