企业组织员工进行专业的礼仪培训，主要目的和意义如下：

提升员工形象

员工是企业的代表，其一言一行都会影响客户对企业的第一印象。通过礼仪培训，员工可以学会在不同场合下展现得体的行为和优雅的举止，从而提升个人形象，进而增强企业的整体形象。

增强团队协作

礼仪培训不仅是个人行为的规范，更是团队协作的润滑剂。员工可以学习如何尊重他人、有效沟通以及团队合作的重要性，这对于提高团队协作效率、减少内部摩擦具有重要作用。

促进企业文化建设

企业文化是企业的灵魂，礼仪培训是企业文化建设的重要组成部分。通过礼仪培训，员工可以更好地理解和认同企业的价值观和行为准则，从而在日常工作中自觉践行，形成积极向上的企业文化氛围。

提高客户满意度

在服务行业，员工的礼仪水平直接关系到客户的满意度。通过培训礼仪，员工可以确保客户得到专业、高效和关注的服务，从而提高客户满意度，维护良好的客户关系，增加业务机会。

增强企业竞争力

礼仪培训有助于提升企业的整体形象和竞争力。在全球化背景下，礼仪培训对于提升企业竞争力尤为重要，因为它不仅塑造员工形象，还体现企业文化和形象。

培养国际化视野

礼仪培训可以帮助员工了解不同文化背景下的礼仪规范，培养国际化视野，从而更好地适应全球化竞争。

提升个人职业素养

礼仪培训不仅关注外在形象，也强调诚信、责任感、团队合作等内在职业素养的培养。通过培训礼仪，员工可以提升个人职业素养，展现专业、自信和得体的形象。

加强沟通与合作能力

礼仪是一种有效的沟通工具。培训礼仪可以帮助员工学习如何与他人进行良好的沟通和合作，包括倾听、尊重他人观点以及表达自己的意见，从而提高工作效率和团队合作的成功率。

提供专业的客户服务

通过培训员工在服务过程中的礼仪行为，企业可以确保客户得到专业、高效和关注的服务，这不仅确保了客户的满意度，还有助于维护良好的客户关系，增加业务的机会。

维护社会关系

礼仪是社会交往的基础，通过培训，员工能够更好地理解和尊重他人，建立和谐的人际关系，从而促进个人和组织的和谐发展。

综上所述，企业组织员工进行专业的礼仪培训，不仅有助于提升员工的个人形象和职业素养，还能增强团队协作、促进企业文化建设、提高客户满意度和企业的整体竞争力，从而实现组织和个人的双重发展。