板栗的采收方法主要有以下几种：

自然落果拾栗子法

方法描述：待树上的栗苞发黄开裂，栗坚果蹦出落地后拾取。在栗苞开裂前应清除地面杂草，刨松土壤，整平地面。夜间因为落粟较多，可在每天上午捡拾一次。捡拾前如有可能先将栗树摇晃几下，然后将落栗、栗苞捡干净，集中预贮。

优点：收获的栗坚果充实饱满，可提高产量10%~15%，且坚果外观和风味良好，耐贮藏，同时还能避免枝梢损伤，充分利用辅助劳动力。

缺点：比较费工，采收延续时间较长，如不及时拾取，坚果会失水风干，减产又不耐贮藏。

打栗苞法

方法描述：用竹竿将树上的栗苞打下来，拾取栗苞集中堆放，数天后待栗苞开裂取出栗坚果。打栗苞的时期有不同情况，一种是待栗苞1/3转黄，略呈开裂时，此时栗苞与结果枝之间大多已产生离层，可用竹竿一次打落。

优点：采收时期集中，速度快，节省劳力，不易丢失。

缺点：坚果成熟度不够，品质较捡拾的差，不耐贮藏，且容易打断一些结果枝，影响第二年产量。

拾打兼用法

方法描述：前期拾栗，后期打落。在栗子开始成熟时拣拾栗子，待栗子全部成熟后一次打净。

优点：保证产量、质量和省工。

机械采收

方法描述：使用气流吸果原理的栗子收获机进行采收。

优点：效率高，适合大规模种植。

缺点：设备成本高，适用于大规模种植，对小型种植户不实用。

建议

小型种植户：建议采用自然落果拾栗子法或拾打兼用法，这两种方法相对简单，适合小规模种植，且能保证一定的产量和品质。

大规模种植户：可以考虑采用机械采收方法，以提高采收效率，降低人工成本。同时，也可以结合打栗苞法，前期通过拾取和打落相结合的方式，确保果实的成熟度和品质。