学做面包是否辛苦， 取决于个人的兴趣、工作环境和身体状况。以下是一些关于面包师工作辛苦程度的信息：

身体消耗

面包师的工作需要一定的体力，尤其是弯腰和手部动作较多，可能导致腰椎问题和腱鞘炎等职业病。

工作时间可能不规律，特别是学徒期，常常需要加班。

工作环境

面包烘焙过程中，烤箱温度很高，有时需要直接接触高温设备，即使隔着厚厚的手套也能感受到高温。

工作环境可能冬暖夏凉，取决于具体的店铺条件。

工作强度

面包学徒和面需要长时间站立，掌握面团的制作技巧和面包的烘焙工艺，工作强度较大。

面对繁忙的客流量和时间压力，需要付出较大的努力和耐心。

兴趣与心态

如果对面包制作有浓厚的兴趣，可能会觉得乐在其中，不容易感到辛苦。

如果没有兴趣，可能会觉得这份工作枯燥无味，难以坚持。

建议

评估兴趣：如果你对面包制作有浓厚的兴趣，并且愿意面对可能的辛苦，那么学做面包可能是一个有意义的选择。

了解工作环境：在决定之前，尽量了解工作环境和工作强度，确保自己能够适应。

考虑职业规划：面包师的工作虽然辛苦，但也有其独特的职业发展空间和技能提升机会，可以考虑长远职业规划。

总之，学做面包是否辛苦因人而异，但总体来说，这是一个需要付出较多体力和耐心的行业。如果你对此充满热情，那么即使面临挑战，也可能会收获满满的成就感和满足感。