入党介绍人和预备党员谈话的时间一般安排在 支部大会讨论通过申请人为预备党员后、上级党组织审批前进行。具体来说，谈话应在以下时间节点进行：

支部大会讨论通过申请人为预备党员后：

在支部大会讨论并通过申请人为预备党员之后，进行谈话可以确保预备党员的身份和资格得到确认。

上级党组织审批前：

在上级党组织审批前进行谈话，可以进一步了解预备党员的思想动态、工作表现和组织对他培养教育的情况，确保审批质量和帮助对象提高对党的认识。

预备期满前一个月：

预备党员一般在预备期满前一个月递交转正申请书，递交后就要听取入党介绍人和党小组意见。

综合以上信息，入党介绍人和预备党员谈话的时间应在支部大会讨论通过申请人为预备党员后、上级党组织审批前进行，具体时间可以在预备期满前一个月进行。

建议：在实际操作中，党支部应提前安排谈话时间，确保预备党员有足够的时间准备和反映自己的情况，同时也要注意谈话内容的全面性和针对性，以便更好地了解预备党员的思想动态和实际表现。