醒花剂和保鲜剂的区别主要在于它们的使用时间和目的。

醒花剂

使用时间：醒花时只能使用清水，不能使用保鲜剂。

目的：醒花是将严重缺水和缺水养分的萎蔫花卉恢复成最佳状态的方法，主要作用是补充水分和修剪花枝底部的叶片和苞片，使花苞露出水面，吸收充足的水分，有利于花卉快速恢复生机。

保鲜剂

使用时间：保鲜剂主要在醒花后养护的过程中添加，每次换水时重新添加。

目的：保鲜剂的主要作用是抗氧化，让切花植物在短期内保持新鲜，并最大限度地延长花期时间。

总结：

醒花时使用清水，目的是补充水分和修剪花枝。

保鲜剂在醒花后使用，目的是抗氧化和延长花期。