使用微波炉制作蛋糕的步骤如下:
材料准备
鸡蛋
白糖
玉米油或黄油
低筋面粉
泡打粉
牛奶
食用油(用于涂抹模具)
蛋糕糊制作
在大碗中打入鸡蛋,加入白糖,用打蛋器打至微微发白且蓬松。
加入玉米油、牛奶,继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌均匀,注意不要过度搅拌以免面糊上劲。
模具准备
取一个适合微波炉的玻璃或陶瓷容器,刷上一层食用油以防粘底。
填充蛋糕糊
将调好的蛋糕糊倒入准备好的模具中,约八分满即可。
微波炉设置
将容器放入微波炉中,盖上盖子。
根据微波炉的功率设置加热时间,通常在10分钟30秒至5分钟之间。建议初次尝试时从较短的时间开始,并根据蛋糕的实际情况进行调整。
如果你的微波炉有“蛋糕模式”,选择该模式进行加热。
检查与取出
加热完成后,小心取出容器,以免烫伤。
用牙签或竹签插入蛋糕中心,如果能够顺利穿过,则说明蛋糕已经熟透。
将蛋糕从容器中取出,放在案板上,稍微冷却后即可享用。
注意事项:
每个微波炉的功率不同,加热时间可能需要根据具体情况进行调整。
在加热过程中,可以每隔一分钟取出模具,用牙签检查蛋糕的熟度。
如果蛋糕表面没有达到预期的金黄色,可以适当延长加热时间。
通过以上步骤,你就可以使用微波炉轻松制作出美味的蛋糕了。
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