苹果公司的logo设计灵感来源于多个方面，其最初的logo设计灵感来自牛顿坐在苹果树下读书的图案，这个图案是由苹果公司创始人之一罗纳德•韦尼（Ronald Wayne）所设计的。这个设计旨在展示苹果公司的核心价值，即科技创新和领导力。苹果公司的logo采用了简约的设计风格，由一个咬过的苹果形状设计而来。这种简约的设计风格体现了苹果公司对产品设计的追求，强调简单、直观和用户体验。咬过的苹果形状代表着创新和科技。这个设计暗示着苹果公司不断追求创新和突破的精神，致力于科技与艺术的结合，创造出领先时代的产品。

苹果公司的logo设计经过多次演变，从最初的牛顿形象，到1977年罗伯·詹诺夫（Rob Janoff）设计的彩虹色苹果形状，再到1998年采用半透明的银灰色设计，最终简化为单色，并改用银色或黑色，更加突出了产品的简约和高端感。这些变化准确地传达了公司的核心价值观和产品定位，成为了一个有力的品牌标识。

总的来说，苹果公司的logo设计寓意和理念主要体现在简约主义、创新与科技、品牌价值和文化符号等方面。