谈歌的《绝品》艺术特色主要体现在以下几个方面：

题材广泛：

谈歌的作品题材丰富多样，包括政治经济、历史人文、社会人生、凡人俗事、野人侠客等，展现了作者对社会和人生的深刻洞察。

表达方式灵活多变：

在《绝品》中，谈歌运用了多种叙述人称和视角，如第一人称、第三人称等，并且巧妙地运用了倒叙、插叙、补叙等叙述手法，使故事结构更加紧凑和引人入胜。

表现手法丰富：

谈歌在小说中运用了象征、对比、衬托、先抑后扬、托物言志、借景抒情、虚实相生等多种表现手法，增强了作品的艺术感染力。

修辞手法独特：

作品中比喻、拟人、排比、夸张、通感等修辞手法的运用，使得语言更加生动形象，富有表现力。

结构安排巧妙：

谈歌在小说的结构安排上独具匠心，开头结尾各具特色，结构严密完整，有烘托铺垫、前后照应，设置悬念、制造波澜，起承转合、曲折有致，使读者在阅读过程中感受到强烈的节奏感和艺术魅力。

选材剪裁合理：

谈歌在选材上注重典型性、真实性和新颖性，材料和中心关系处理恰当，主次详略得当，使得作品在有限的篇幅内传达出丰富的信息和深刻的内涵。

语言风格多样：

谈歌的语言风格既有浪漫性也有现实性，语言运用准确、简练、生动，能够深刻揭示作品的主题和情感态度。

思想开放：

谈歌的作品思想开放，能够紧扣时代热点，关注具有普遍意义的命题，敏锐地直击现实问题，引起社会共鸣。

综上所述，谈歌的《绝品》在艺术特色上达到了较高的水平，通过丰富的题材、灵活的表达方式、多样的表现手法、独特的修辞手法、巧妙的结构安排、合理的选材剪裁、多样的语言风格以及开放的思想，展现了作者深厚的艺术功底和对社会人生的深刻思考。这些特色使得《绝品》成为一部具有较高艺术价值的作品。