在深圳水贝购买黄金珠宝，开户条件如下：

个人开户：

可以以个人的名字来开户。

珠宝店开户：

也可以以珠宝店的名字来开户。

需要注意的是，水贝购买黄金珠宝一般不接待散客，都是线下各大珠宝店进行购买。因此，无论是个人还是珠宝店，都可以进行开户操作。

建议：

在进行开户前，建议先了解相关政策和规定，确保符合开户条件。

可以咨询当地的珠宝店或相关部门，获取更详细的信息和指导。