浙江同济科技职业技术学院的开学时间一般为 每年的春季和秋季。具体的开学日期和安排会在学校官方网站或通知中公布，因此建议关注学校的官方信息渠道以获取最准确的开学时间。

根据历史信息，大学开学新生报到一般在9月1日、2日、3日，之后开学在8月25日之后，9月1日之前。一学年的第二学期开学一般是寒假后的40天，具体开学日期也会因年份不同而有所调整。

因此，建议您及时关注浙江同济科技职业技术学院的官方网站或相关通知，以获取2025年的具体开学时间。