山东省高考难度较大，分数线较高的原因主要有以下几点：

考生人数众多：

山东省是中国人口大省，参加高考的考生数量庞大，竞争激烈。根据相关数据，山东省的高考报名人数一直位居全国前列，外籍考生数量也占全国的六分之一左右。

优质教育资源相对较少：

山东省内优质高等教育资源相对较少，名校数量有限，加剧了考生之间的竞争。山东省只有两所985大学和一所211工程大学，分别是山东大学、中国海洋大学以及中国石油大学。

高考模式改革：

近年来，山东省采用了新高考模式，考生需要适应新的考试模式和录取政策，这也增加了高考的难度。

文化重视程度高：

山东省作为孔孟之乡，对教育的重视程度非常高，学生和家长对高考成绩寄予厚望，导致学习压力大。

考试难度设置：

山东高考的题目难度较高，题型灵活多变，对考生的理解能力、逻辑思维能力和分析能力要求较高。山东高考语文试题更注重对学生的理解能力，要求学生能够灵活运用文学常识，在文章中发掘文学精神；数学题目更强调学生的思维能力，要求学生能够将数学知识运用到实际问题中去。

志愿填报制度：

山东省的高考志愿填报制度较为独特，一个志愿只能报考一个学校，增加了落榜的风险，间接提高了高考的竞争压力。

生源质量普遍较高：

山东省的教育质量较高，许多考生的成绩非常优秀，且成绩差距较小，这使得同一成绩段内的竞争更为激烈。

综上所述，山东省高考难度较大，分数线较高的原因是多方面的，包括考生人数众多、优质教育资源相对较少、高考模式改革、文化重视程度高、考试难度设置、志愿填报制度以及生源质量普遍较高等因素共同作用的结果。