山茶花的养殖方法如下：

放置场所

山茶花喜半阴环境，忌烈日直射，适宜放置在温暖湿润、通风透光的地方。春季要有充足的光照，夏季应注意遮荫，避开阳光直射。若放在阳台上，需防止晒死。在贮运过程中，要防止高温和空气干燥，以免花蕾和花朵脱落。

温度

山茶花性喜温暖气候，生长适温在18~25℃之间，始花温度为2℃，稍微耐寒，一般品种能耐-10℃的低温，也能耐暑热，但超过36℃会抑制其生长。栽培山茶花要求有一定温差，环境湿度在60%以上最佳。在淮河以南地区一般可自然越冬，而山茶花中的云茶品种稍不耐寒。

浇水

山茶花盆景培养要保持土壤湿润，但不能积水，以免时干时湿影响生长。一般春季可适当多浇水，有利于发芽抽梢；夏季坚持早晚浇水，最好喷叶面水，使叶片湿透，不宜浇热水，浇水应避开中午前后高温；秋季浇水要适量；冬季则宜在中午前后浇水，每隔二三天喷一次水即可。

施肥

山茶花喜肥，在上盆时要注意在盆土中放上一层基肥，以磷钾肥为主，施肥以腐熟后的骨粉、头发、鸡毛、砻糠灰、禽粪以及过磷酸钙等物质混合最佳。平时不宜施肥太多，一般在花后4~5月间施2~3次稀薄肥水，秋季11月份施一次稍浓的水肥即可。山茶花用肥注意磷肥比重应稍大些，以促进花繁色艳。

修剪

山茶花生长比较缓慢，不宜过度修剪，一般将徒长枝以及病虫枝、弱枝剪去即可。若每枝条上的花蕾过多，可疏花，仅留1~2个，并保持一定的距离，其余需及早摘去，以免消耗过多养分。

土壤

山茶花喜欢疏松肥沃、排水良好的沙质土壤，黄土和腐殖土中生长。一般在选择土壤养殖的时候，可用泥炭、腐锯木、红土、腐植土，或以上的混合基质栽培。种植山茶花的pH值在5-6.5之间，土壤要以偏微酸性的土壤。

光照

山茶花为半阴植物，在夏季养殖的时候，需要给它遮荫。而立秋后温度下降，山茶花就进入了花芽分化期，这个时候要及时的给它充足的光照。在冬季的时候，要放置在室内养殖，并要放在阳光充足的地方。

换盆

换盆的时候要施足基肥，以保证植株有足够的养分。

通过以上方法，可以有效地养殖山茶花，使其健康生长并开出美丽的花朵。