2021年初一期末考试通常包括以下科目：

1. 语文

2. 数学

3. 英语

4. 政治

5. 历史

6. 地理

7. 生物

这些科目中，语文、数学和英语通常每门满分120分，政治、历史、地理和生物每门满分100分。

建议学生认真复习这些科目，争取在初一期末考试中取得好成绩，为接下来的学习打下坚实的基础。