人参果， 又称蕨麻、长寿果等，是茄科人参果属的多年生草本植物的果实。原产于南美洲，现已广泛种植于世界各地。人参果的果实呈圆形或椭圆形，颜色为黄色或橙色，表面光滑，果肉多汁，口感甘甜，味道独特。

营养价值与功效

人参果的营养成分非常丰富，包括高硒含量，具有抗氧化与抗衰老的功效。此外，人参果还富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功能，可生食或做菜。

产地与季节性

人参果原产于南美洲安第斯山脉，20世纪80年代，中国部分地区开始引入种植。云南省昆明市石林县是全国最大的人参果种植基地。人参果的采收季节通常在夏季和秋季。

食用方法

人参果的食用方法多样，可以生食、炒肉、凉拌或笼蒸等。

文化与传说

在《西游记》中，人参果被描绘为一种神奇的仙果，九千年成熟一次，具有极高的药用价值。在现实中，人参果虽然不能达到小说中的神奇效果，但因其营养丰富，仍被视为一种珍贵的保健食材。

综上所述，人参果是一种营养丰富、口感独特的水果，适合各种食用方法，并在全球范围内广泛种植。