机场设置男性通道和女性通道的原因主要有以下几点：

保护隐私

女性旅客携带的行李物品中，可能有一些不便男性安检员开包检查的物品，设立女性通道可以更好地保护女性旅客的隐私，避免一些小尴尬。

提高安检效率

根据相关规定，女性只能由女安检员进行人身检查。在常规通道男女混排的情况下，当女性旅客连续过检时，男性安检员只能从旁等候，这无疑增加了旅客候检时间，影响验放速度。设立女性通道可以解决这个问题，使检查主次分明、顺畅高效。

减轻安检员工作量

在客流量大的时候，如果仍然采取常规男女旅客混排检查方式，很容易导致女性安检员工作量过大。设立女性专用通道后，可以减轻女性安检员的工作量，使她们能够更高效地完成检查工作。

缩短男性旅客等待时间

混合安检时，男性旅客的等待时间也会增加。通过设立男性专用通道，可以将大部分男性旅客分流至男性专属通道，减少男性旅客的等待时间，提高安检效率。

人性化服务

启用“男性专检通道”不仅可提高查验效率，同时也考虑到少数国家地区、民族的风俗以及个别旅客的习惯，体现出对旅客的尊重和关怀。

合理调配安检资源

设立男性专用通道有助于合理调配安检资源，使安检人员能够更高效地完成检查工作，减少旅客候检时间。

综上所述，机场设置男性通道和女性通道主要是为了保护女性旅客的隐私，提高安检效率，减轻安检员工作量，缩短男性旅客等待时间，并提供更人性化的服务。