要分辨黑鸽子的公母，可以通过以下几种方法：

外观观察

公鸽子：羽毛通常比较蓬松，带有蛋黄的杂色。胸骨突出，看起来昂首挺胸。体型较大，好斗，喜欢啄人。

母鸽子：体型较小，胸骨较短，看起来胸比较平，头比较圆，毛发色泽单一，通常是黑色或灰色，没有淡黄色的羽毛。

触摸检查

摸脖子：公鸽子的脖子通常较粗，而母鸽子的脖子较细。

摸龙骨：握住鸽子，头朝自己，用手顺着龙骨摸下去，龙骨往后有一对耻骨，用手指量中间的距离，一两指宽的是公鸽子，三指或以上是母鸽子。

看肛门：公鸽子的肛门通常会呈现凸起，而母鸽子一般是下凹状态。

行为观察

公鸽子：会做出喂养小鸽子的动作，去喂养母鸽子。

母鸽子：通常较为温顺，不会像公鸽子那样好斗。

胎毛观察

雏鸽：出壳3~5天后，头顶及脖颈的胎毛颜色淡黄（浅）为雄，色枯黄（深）为雌。

其他方法

看脚趾：将鸽子的三只脚趾并拢，左边脚趾长的就是公鸽子，一样齐的为雌鸽子。

听声音：公鸽子的叫声通常比较响亮，而母鸽子的叫声较为柔和。

握嘴巴：公鸽子会缩脖子甩头，而母鸽子则是吧唧嘴。

综合以上方法，最常用的分辨黑鸽子公母的方法是通过外观和触摸检查，尤其是看脖子、龙骨和肛门的方法较为准确。行为观察和胎毛观察也可以作为辅助手段。