截至当前时间（2025年2月18日），汕头并没有 全面禁摩。以下是一些关键信息：

历史背景 ：汕头曾于2008年1月起在龙湖、金平和濠江区实施禁摩政策，但于2020年1月取消该政策。

当前政策

汕头市城市中心区域禁止非本市号牌及2014年3月1日后在澄海、潮阳、潮南区、南澳县注册登记的摩托车、轻便摩托车进入。

摩托车、轻便摩托车途径金鸿公路和中阳大道辅道时需要绕行，禁止驶入桥面。

2024年2月6日，汕头市公安局发布了调整城区禁摩范围的征求意见稿，拟进一步扩大禁止范围。

交通管理：

汕头市对海滨路进行了交通管制，禁止摩托车和超标电动车进入，且不允许新的摩托车办理上牌和入户。

综上所述，汕头目前并没有全面禁摩，但在城市中心区域对摩托车有一定的限制措施，并且正在考虑进一步扩大禁摩范围。建议关注汕头市公安局的最新公告以获取最新信息。