聚乙二醇单硬脂酸酯（Polyethylene Glycol Monostearate，简称POES）是一种非离子乳化剂，其溶解性如下：

温水溶解性：

聚乙二醇单硬脂酸酯可以分散于温水中。

矿物油溶解性：

溶于矿物油时呈浑浊状。

熔点：

其熔点为47°C。

沸点：

沸点为438.4°C，在760 mmHg的压力下。

这些信息表明，聚乙二醇单硬脂酸酯在温水中可以分散，但在矿物油中溶解时呈浑浊状。它在常温下是固态，熔点为47°C，沸点则高达438.4°C。

建议在实际应用中，根据具体需求选择合适的溶解介质，并注意其在不同条件下的物理性质变化。