椰子树的颜色主要包括 绿色和 土褐色。具体来说：

叶子颜色：

椰子树的叶子是绿色的，形状为羽状全裂，长四到六米，裂片数量较多，革质，形状为线状披针形。

树干颜色：

椰子树的树干是土褐色的。

果实颜色：

椰子树的果实（椰子）在成熟时颜色为褐色。

其他颜色：

有些椰子树结出的果实颜色可能会有所不同，例如有绿色、黄色甚至红色。

综上所述，椰子树的主要颜色是绿色，树干为土褐色，果实成熟时为褐色。此外，椰子树在早晨阳光照耀下可能会显得闪闪发光。