机械加工工艺规程是机械制造领域的重要技术文件，其核心定义和作用如下：

一、基本定义

机械加工工艺规程是 规定零件加工工艺过程及操作方法的工艺文件，用于指导生产活动。它综合了工艺路线、设备选择、切削参数、质量标准等内容，是生产现场执行的技术依据。

二、主要作用

指导生产

提供详细的加工步骤、设备配置及工艺参数，确保生产过程规范化和标准化。

保证质量

明确质量检验标准与方法，通过工序间的质量把控实现产品一致性。

优化效率与成本

在满足质量要求的前提下，通过合理工艺安排降低材料消耗和能源成本。

三、核心内容

工艺路线

确定加工顺序及工序划分，例如车削、铣削、磨削等组合。

设备与工具

规定所需机床、刀具、量具等设备的型号及调整要求。

切削参数

包括切削速度、进给量、切削深度等关键参数的设定。

质量检验

明确检验项目（如尺寸、表面粗糙度）及检验频次。

经济指标

涉及材料消耗、工时定额及成本核算等。

四、制定原则

科学性：

基于材料特性、加工精度要求及设备条件制定。

经济性：在保证质量的前提下，追求高效率与低成本。

实用性：兼顾批量生产与单件定制需求。

五、适用范围

适用于各类机械零件的加工，如航空电子设备结构件、汽车零部件等，尤其对高精度、复杂结构件尤为重要。

综上，机械加工工艺规程是机械制造的核心技术文件，贯穿生产全过程，对提升产品质量和生产效率具有关键作用。