不锈钢是一种以铁为主要成分的合金，其 主要成分是铁元素，通常占比约60-70%。除了铁之外，不锈钢中还包含其他合金元素，如 铬、镍、碳、钛、锰、氮、硅、钼和铜等。

具体来说，304不锈钢的典型成分是铁67-71.5%，铬17.5-19.5%，镍8-10.5%。而316L不锈钢的主要成分是铁62-69%，铬16-18%，镍10-14%。这些合金元素的添加显著提升了不锈钢的耐腐蚀性、强度和塑性，使其适用于各种工业应用和日常生活用品，如厨具、建筑材料和装饰材料等。

综上所述，不锈钢确实含有铁元素，同时也含有铬元素，并且根据不同的不锈钢类型和用途，可能还包含镍等其他合金元素。