企业总部管理行业定义如下：

为企业提供全方位的管理服务：

包括战略规划、组织架构设计、人力资源管理、财务管理、市场营销、风险管理等。

提高运营效率和降低管理成本：

通过专业的咨询服务，帮助企业提升整体运营效率，并减少不必要的管理开支。

实现可持续发展：

通过优化管理流程和资源分配，促进企业的长期稳定发展。

涵盖多种企业总部管理活动：

包括企业集团、集团公司、总公司、大型联合性企业等总部的管理，以及国内外机构办事处的管理活动。

不包括特定类型的企业总部：

如控股公司、与下属单位同一法人的企业总部、以及只从事单一经济活动的企业总部等。

综上所述，企业总部管理行业是一个涉及广泛管理领域的专业服务行业，旨在通过专业的咨询服务提升企业的整体运营效率和市场竞争力。