许嵩的歌曲《遛你玩》和《别咬我》 并不是针对上海人的。

《遛你玩》

《遛你玩》中有一句话是上海话说的：“你们两个人以为自己是谁啊？明星也没你们这个样子的好伐？”

但总的来说，这首歌主要是针对一些网络喷子进行了抨击，而不是针对特定地区的人。

《别咬我》

《别咬我》这首歌的创作背景是许嵩为了抨击某音乐网站的创始人侵犯了他的音乐版权而创作的。

歌词中有许多隐晦的地方，比如：“稍息立正站好”，讽刺的就是当年分贝网的老板郑立。

这首歌并不是针对上海人或特定群体，而是针对网络喷子和侵犯版权的行为。

综上所述，许嵩的这两首歌曲主要是针对网络喷子和侵犯版权的行为，而不是针对特定地区的人。