禾虫，又称地蚕，是一种生活在咸淡水交汇处的软体动物，多见于大沙田地区的稻田和河滩淤泥中。禾虫以腐烂的禾根浆液为食，在春秋两季成熟后会爬出淤泥，浮游水面进行觅食和交配繁殖。在特定的环境条件下，禾虫会出现自爆的现象，主要原因如下：

环境不适：

禾虫对养殖环境要求较高，如果环境不达标，例如水质、温度、氧气等条件不适宜，禾虫可能无法正常生长，进而出现自爆的情况。

生理特性：

禾虫在成熟后需要及时捕捞，否则会因为生理特性导致自爆。例如，当潮水退去时，禾虫会离开水底，如果此时不捕，它们会在水面上破肚自毙。

捕食压力：

禾虫在自然环境中面临捕食者的威胁，如鱼类等。如果被捕食压力过大，禾虫也可能选择自爆以减少能量消耗和避免被捕食。

综上所述，禾虫自爆的原因主要包括环境不适、生理特性和捕食压力等因素。在养殖禾虫时，需要提供适宜的环境条件，及时捕捞成熟的禾虫，以减少自爆现象的发生。