二手房买卖通常需要签订三份主要合同，具体如下：

三方居间合同：

涉及房屋买卖双方及中介公司。主要内容包括房屋的基本情况、交易条件、付款方式、违约责任等。此合同确保房屋买卖双方的权益得到保护，并明确各方的权利和义务。

房屋买卖合同：

在房管局签订，主要用于法律确权和备案。包括房屋的详细情况、交易价格、交易条件等。此合同是官方认可的正式文件，具有法律效力。

银行贷款合同：

如果涉及贷款，需要与银行签订。包括贷款金额、还款期限、利率等条款。此合同确保贷款事宜得到妥善处理，避免因贷款问题影响交易。

此外，根据具体情况，还可能涉及以下合同：

网签合同：用于办理贷款、交税、过户等手续。如果涉及组合贷款，可能需要签订四份，分别给商业银行、公积金中心、税务局和房管局。

资金监管协议：买卖双方在房管局开设资金监管账户，签订此协议以保障资金安全。协议规定资金的收付方式和监管责任。

补充协议：根据具体情况，买卖双方可以签订补充协议，对合同中的未尽事宜进行详细约定，如房屋的特殊情况、违约责任等。

建议：

在签订二手房买卖合同时，务必仔细阅读合同条款，确保所有重要事项都已明确，避免未来发生纠纷。

如果有贷款需求，建议咨询专业律师，确保贷款合同的条款合理且符合自身利益。

在签订任何合同之前，确认合同份数和相关手续，确保交易过程顺利且合法。