《黄庭经》是一部关于道教修习养生的经典， 全文以七言韵语记述，共计1200余字。它包括《黄庭内景经》和《黄庭外景经》两部分，其中《黄庭内景经》共有2912字，而王羲之用小楷纵行写成的《黄庭经》则是60行、1200余字。

王羲之的《黄庭经》以其运笔流畅、结构完美而著称，被后人奉为书法楷模。该版本在宋代曾摹刻于石碑，并有拓本流传。

因此，从文字数量和书法价值来看，1200余字的《黄庭经》是最为合适和经典的版本。