氨气，化学式为 NH₃，是一种 无色、有强烈刺激性气味的气体。它极易溶于水，形成氨水，呈碱性。在常温下，氨气稳定，但在高温、高压或有催化剂存在的条件下，能与多种物质发生化学反应。氨气的潜在风险主要来自于其刺激性和腐蚀性，高浓度的氨气会对皮肤、眼睛和呼吸道造成刺激和伤害，人吸入过多甚至可能引起肺肿胀，导致死亡。

氨气的应用非常广泛，包括农业、化工、轻工、化肥、制药、合成纤维等领域。例如，氨气用于制造氨水、氮肥（如尿素、碳铵等）、复合肥料、硝酸、铵盐、纯碱等。此外，液氨常用作制冷剂，氨还可以作为生物燃料来提供能源。

由于氨气的这些特性，它在使用时需要严格遵守安全操作规程，采取适当的防护措施，以避免对人体和环境造成危害。