成语“四海皆准”的含义是：比喻具有普遍性的真理到处都适用。其中，“四海”指的是全国各处，后也指世界各处；“准”则代表准确。这个成语出自《礼记·祭义》，原文是：“推而放诸东海而准，推而放诸西海而准，推而放诸南海而准，推而放诸北海而准。”。

这个成语通常用作谓语和定语，用来形容某种理论、原则或标准具有广泛的适用性和准确性，不受地域或环境的限制。例如，在讨论某个科学理论或道德准则时，可以说这个理论是“放之四海而皆准”的，意味着这个理论适用于所有地方和所有情况。

需要注意的是，虽然“四海皆准”强调的是普遍性和适用性，但并不意味着所有真理或准则都是绝对正确的。在实际应用中，还需要结合具体情况进行分析和判断。