夜猫这个词有多种含义，但主要可以归纳为以下几种：

晚上精力旺盛的人：

夜猫通常用来形容那些晚上精神饱满、活动频繁的人，与白天容易感到疲倦的状态形成鲜明对比。这个词语可以用来形容那些习惯在夜晚工作、学习或娱乐，而在白天休息的人。

喜欢熬夜的人：

夜猫子也常用来指代喜欢熬夜的人，特别是那些晚上不想睡觉、习惯晚睡的人。

猫头鹰：

夜猫还可以用来指代猫头鹰，因为猫头鹰是典型的夜行性动物，主要在夜晚活动，白天则休息。这种用法有时也带有一种神秘或象征的意味。

方言中的老鼠：

在一些农村，夜猫子也指老鼠或耗子。

综上所述，夜猫这个词可以根据不同的语境和用法，指代晚上精力旺盛的人、喜欢熬夜的人、猫头鹰，或者在某些方言中指老鼠。