使用部首查字法查字典的步骤如下：

确定部首

首先，确定你要查找的字的部首。部首通常是汉字中具有代表性的一部分，比如“人”字的部首是“亻”，“山”字的部首是“山”。

数部首笔画

确定部首后，数一下这个部首有几画。例如，“门”部首有3画。

查找部首目录

在字典的“部首目录”中，找到这个部首及其对应的页码。部首目录通常按照部首的笔画数进行排序。

查找检字表

根据目录中的页码，翻到字典的“检字表”中，找到对应的部首栏目。

数剩余笔画

确定你要查找的字除去部首后还剩几画，然后在检字表中找到这个字。

查找正文

最后，根据检字表中提供的页码，在字典的正文中找到这个字。

示例

假设你要查找“阔”字：

1. “阔”字的部首是“门”，共3画。

2. 在部首目录中，找到“门”部首，对应页码是45.4。

3. 在检字表中，找到“门”部首栏目，数“阔”字除去“门”后还剩9画，对应页码是281。

4. 翻到字典正文第281页，找到“阔”字。

通过以上步骤，你就可以使用部首查字法在字典中查找不认识的汉字了。