《金瓶梅》中的西门庆和潘金莲都是虚构的人物，但他们的人物设定和故事背景在一定程度上受到了历史的影响。

西门庆

西门庆是小说《金瓶梅》中的主要人物，被描绘为一个地痞、恶霸、官僚和淫棍，同时也是一个精明的商人。据说他的形象是以严世藩为原型创作的，严世藩字东楼，小名庆，作者用西门代替东楼，直接冠以名。

尽管《金瓶梅》中有关于西门庆的详细描写，但历史学家并没有找到确凿的证据证明西门庆在历史上真实存在过。

潘金莲

潘金莲在历史上确有其人，她原是明朝永乐年间清河县武家那村人，是贝州潘知州的贵族千金小姐。她丈夫武植，字大郎，天资聪颖，曾中进士并成为阳谷县县令。

然而，《金瓶梅》中对潘金莲的描写与历史事实有很大的出入。小说中的潘金莲被塑造成一个不守妇道、美艳放荡的淫妇，这与历史上的她形象相去甚远。

总结：

西门庆和潘金莲都是《金瓶梅》中的虚构人物，但他们的故事背景和部分特征可能受到了历史上真实人物的影响。

尽管《金瓶梅》的情节和人物被广泛认为有虚构的成分，但小说中所描述的时代背景和社会环境在一定程度上是符合历史事实的。