超市陈列摆放技巧包括以下几点:
根据消费者的购买习惯进行展示
商品应逆时针摆放在入口处或靠近收银台的位置,日用品和男性用品应逆时针摆放,女性用品应远离逆时针入口或收银入口,儿童产品应放在儿童容易看到和移动的地方。
显眼位置展示畅销商品或特价商品,展区的大小根据消费者购买的比例来分配。
分类展示
商品种类繁多,需要分类陈列,如食品区、百货区、酒水区等,方便顾客寻找和选购。
可以根据购买习惯、细分市场甚至商品颜色、款式来划分商品。
先进先出(FIFO)
货架陈列商品的先进先出是保持商品质量、提高商品周转率的重要手段,根据发货日期,提前发货放在最外层,避免货物延迟到期。
相关商品的展示
如果顾客忘记了想要购买的商品,他们很少会回去购买,因此相关商品应该陈列在过道的两侧或同一过道的不同组货架上,同一方向和同一侧,而不是同一组双面货架的两侧。
类似商品的垂直展示
如果是同一类型的商品,应该按照由上而下的顺序进行垂直排列,这样利于顾客视线扫描来对比和选购。
安全排列
在排列商品时,要注重考虑安全问题,一般要把比较轻的商品集中放在上层货架,而比较大或比较重的商品应该放在货架的下方,避免造成安全隐患。
“黄金段”摆放
超市货架从上到下一般分为上段、黄金段、中段、下段四大段位,黄金段与中段是最能吸引顾客消费的段位,一般摆放利润较大的商品、自有品牌或独家代理商品以及消费者选购较多的商品。
促销品和新品的展示
促销品和新品多集中在不固定的促销展位,并会伴随一些红牌或蓝牌标示,提高消费者关注度,更易达到好的成交量。
顾客视角优先
以消费者的眼光布局,黄金位置利用、分类清晰、指示明确、层次分明、视觉引导等,使顾客容易找到所需商品,提升满意度。
商品故事讲述
通过主题陈列、互动体验、信息丰富等方式,让商品自己“说话”,激发顾客的联想和购买兴趣。
动态调整,持续优化
根据销售数据、顾客反馈及市场趋势灵活调整商品陈列,保持新鲜感,提高销售效果。
这些技巧可以帮助超市更有效地展示商品,吸引顾客,提高销售额。