中学生应遵循均衡饮食原则，合理搭配各类食物，以确保身体发育和维持健康。以下是一些具体的饮食搭配建议：

每餐均应有荤有素

主副食品搭配适宜，可以充分发挥蛋白质的互补作用，提高蛋白质的利用率。例如，早餐可以选择麦片、米、卤蛋、肉松或小鱼，并加上适量新鲜蔬菜；午餐和晚餐则可以搭配肉类、鱼类、豆类和蔬菜等。

选择富含维生素和无机盐的食物

如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜（绿、黄、红色），以保证各种无机盐和维生素的供给。

多吃粮谷类，尤其是粗杂粮及薯类

建议中学生每天吃粗杂粮不少于50克。

新鲜蔬菜水果

每天应吃5份水果和蔬菜，其中一半以上应为深绿色、红色、橙黄色、紫色的蔬果，要吃整个的蔬菜水果而不是榨汁喝。

奶及奶制品

建议每天喝鲜奶至少300毫升，也可用酸奶或奶粉替换。

水产品

建议每周至少吃3次，每次150~200克。

蛋类

建议每天保证1个。

大豆及其制品

如豆腐、豆腐干、千张、豆浆等，建议每天都能有豆制品，甚至可以替代一部分动物性食物。

三餐规律

坚持一日三餐原则，不要跳餐，尤其是早餐。

注意零食选择

零食虽然口感美味，但应适量食用，最好选择健康的零食，如水果、蔬菜、酸奶和坚果等。

低盐少油烹调

鼓励多吃的食物应采用蒸、煮、炖、凉拌等低盐少油的烹调方式。

多样化饮食

膳食要多样化，量要充足且平衡合理，根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜。

培养良好的饮食习惯

注意饮食卫生，食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。

通过以上建议，中学生可以形成健康的饮食习惯，促进身体发育和保持健康状态。