幼儿启蒙识字的最佳时间主要集中在 3岁到6岁之间。这一时期被认为是孩子语言、阅读、感官等能力发展的敏感期，也是孩子智力和心理发育的关键时期。

具体来说，3岁左右孩子的记忆力和整体模式已经处于高峰期，4至6岁阶段认知能力达到顶峰。此外，形状知觉在3岁起迅速发展，到4岁时对图形知觉最敏感，而文字作为一种特殊的图形，在这个时候学习识字效果最佳。

综合以上信息，可以得出结论： 幼儿启蒙识字的最佳时间为3岁到6岁。在这个时间段内，孩子的认知能力、注意力和记忆力等得到了较大的发展，能够更好地理解和记忆汉字的结构和意义。

建议家长在这个年龄段内，通过游戏、儿歌、绘本等方式，激发孩子的学习兴趣，逐步引导他们识字。同时，要注意避免强迫孩子识字，以免产生逆反心理。