袁隆平的人生目标是 让所有人远离饥饿。他有两个梦想：

禾下乘凉梦：

袁隆平希望杂交水稻的高产能够达到一个理想状态，使得人们能够在禾下乘凉，享受丰收的喜悦。

杂交水稻覆盖全球梦：

他致力于将杂交水稻技术推广到全世界，以解决全球粮食问题。

袁隆平的一生都在为这两个梦想不懈努力，他不仅在科研上取得了举世瞩目的成就，还积极推广杂交水稻技术，为中国乃至世界的粮食安全做出了巨大贡献。