金木水火土之间的克制关系如下：

金克木：

金具有坚硬的特性，可以砍伐木头，因此金制约木。

木克土：

树木的根部可以穿透土壤，使土壤疏松，因此木制约土。

土克水：

土壤可以吸收水分，使水不能流动，因此土制约水。

水克火：

水可以熄灭火焰，使火熄灭，因此水制约火。

火克金：

火可以使金属熔化，使金失去原有的硬度，因此火制约金。

总结起来，五行相克的关系是：金克木，木克土，土克水，水克火，火克金，形成一个循环的制约关系。这种相克关系不仅存在于自然界中，也体现在人体生理功能的相互协调中。