中式衣服盘扣的数量 大多为单数，这是根据传统习俗和阴阳五行理论来的。以下是一些具体的说明：

传统习俗：

传统服饰的扣子，也就是盘扣，通常使用单数，如五个、七个等。单数为阳，双数为阴，上衣上的盘扣为单数也就是阳数。

阴阳五行理论：

按照《易经》中的解释，“一阴一阳之为道”，有阴必有阳，有阳必有阴，这个是相对的。所以单数即为阳数，也就是奇数。

现代变化：

虽然传统上盘扣数量多为单数，但现代的手工盘扣设计已经有所变化，可以使用双数，如六个扣子的设计也是常见的。

特殊款式：

有些特殊款式的中式衣服可能会使用双数扣，例如旗袍上的盘扣数量有多种规格，包括16颗、22颗、24颗等，这些扣子按照固定位置进行排列。

综上所述，中式衣服盘扣的数量以单数为主，但也有双数扣子的设计，具体数量取决于款式和设计师的创意。如果需要制作或购买中式衣服，建议了解具体款式的扣扣数量要求。