保定三宝是指 保定铁球、保定面酱、保定春不老。

保定铁球 （俗称健身球）：不仅是一种娱乐工具，还具有群众性的健身功能。铁球内部结构复杂，球内有球，并装有音板，两个为一副，拿在手中运转起来音响各异，有高有低，清脆悦耳。它有助于调理精神，强壮筋骨，对某些常见病也有一定的疗效。

保定面酱：

始产于清康熙十年，距今已有近400年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成，质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状，蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日，然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年而成。现代生物技术人工培养米曲霉制曲，利用太阳能低温低盐发酵酿造。

保定春不老（又名“雪里红”）：是一种常见的蔬菜，在保定栽培的历史悠久，以价格便宜、品质优良为人所喜爱。

这三种特产不仅具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，还在现代社会中发挥着重要的作用，成为保定地区的代表性特色。