在街机模拟器中修改游戏通常涉及以下步骤：

启动模拟器和游戏

打开MAME或Winkawaks等街机模拟器。

载入你想要修改的游戏ROM。

进入作弊模式

在模拟器中，通常可以通过按Tab键调出菜单。

在菜单中找到并选择“作弊”或“游戏作弊”选项。

搜索作弊码

选择“开始新的作弊码搜索”并选择你想要修改的游戏数值，例如生命值、能量等。

根据游戏数值的变化，调整数字并使用方向键进行搜索。

当搜索到一个结果时，它会自动加入到列表中。

编辑作弊码

在“添加/编辑作弊码”选项中，你可以为作弊码命名并设置具体数值。

确保输入正确的数值，以便在游戏中生效。

启用作弊码

选择已编辑的作弊码，并启用它。

现在，当你开始游戏时，作弊码就会生效。

保存和重新加载游戏

如果需要，你可以保存作弊码以便将来使用。

如果想要恢复默认设置，可以停用作弊码或删除作弊码。

请注意，不同的模拟器可能有不同的操作步骤和界面。上述步骤适用于MAME和Winkawaks模拟器，但其他模拟器可能会有不同的作弊码管理和应用方式。此外，修改游戏可能会影响游戏的正常进行和体验，建议在修改前备份原始游戏文件。