食尸鬼第三季不连贯的原因主要有以下几点：

剧情删减：

由于漫画篇幅问题，动画在制作过程中删减了很多剧情，导致很多情节没有完整呈现给观众。例如，有观众指出在最后一集中，泷泽政道和和修政突然跳出来，没有任何铺垫，这是因为很多内容在漫画中并没有详细描述。

改动：

动画在制作过程中对漫画剧情进行了一定程度的改动，有些情节被简化或合并，导致剧情发展不够连贯。例如，有观众提到在第二季和第三季中，一些精彩的打斗场面和剧情发展不如第一季连贯。

制作质量：

有观众反映，第三季的动画画面质量和前两季相比有很大差距，动作场面显得不够流畅，甚至有些生硬，这也可能是导致剧情不连贯的原因之一。

综上所述，食尸鬼第三季不连贯主要是由于剧情删减、改动以及制作质量下降等原因造成的。建议观众在观看时，可以先阅读漫画，了解完整的故事情节，以便更好地理解动画中的不连贯之处。