wheat的读音是 [wiːt]。

wheat的基本解释包括：

1. 【植物】小麦属（Triticum） 禾草；尤指：小麦（Triticum aestivum）

2. （作为谷物的）小麦

3. [美国俚语]朴实的人，乡下人，天真无邪的人

希望这些信息对你有所帮助。