捕虾的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：

传统竹制捕虾网

制法：用竹片制成十字交叉的框架，然后用纱布或塑料窗纱缝成四方形捞虾网，各边长50厘米x50厘米x10厘米。在框架十字交叉的部位拴上一根1米多长的钓线，钓线上端拴一个泡沫塑料小方块，放在水中浮起，既作为记号又便于提网上岸。

钓点：选择在河塘浅水有草或乱石处。

诱饵：可以使用黄豆粉、芝麻饼加少量面和酒糟混合制成的诱饵团，或者用麦麸发酵后加面粉搓揉，还可以用猪骨头或鸡、鸭的肠子作为诱饵。

钓技：网内的中部拴一个小石块，使网沉入水底，并在提网时中间形成一个凹槽，虾跑不出去。在网底中部拴上一根小线，做拴诱饵用，以防放网时诱饵漂起被冲走。

地笼捕虾

制法：选用直径4--6毫米的钢筋，加工制成40厘米的正方形框架，每50厘米为一节，用钢绳连接起来，外面再用聚乙烯网布包缠，网的两端或中间制成网兜。每节设一个进口，框架与框架的网片上做成须门，使鱼、虾等只能进不能出。

使用方法：将地笼置于池塘、湖泊、河沟等养殖水面或天然水域中，每天早晨倒出网兜中的鱼、虾，取大放小。每隔10天~15天将地笼取出水面，进行修补，并在阳光下晾晒1天~2天。

窗纱捞虾网

制法：用窗纱、纱布等做成60X60公分的四方形捞网，四周固定在粗铅丝或细木棍上，网心成兜状。四角拴等长粗线，汇集到一根绳上。绳的上端固定在一块硬泡沫塑料上，网兜放到水中时使浮于水面。网底放坠砣以使网沉入水中。网上放若干鸡鸭内脏等饵料。

使用方法：隔数米远放入水中一个，隔些时间用带钩长竿挑起观察，如有虾即可取出。

诱饵法

方法：选择合适的诱饵，如鱼肉、鸡肉或虾蟹饲料等，将其放入网兜中，然后将网兜沉入水中。虾被诱饵吸引后，会进入网兜，此时迅速拉起网兜，即可捕捉到虾。

灯光聚捕虾法

方法：利用虾类对光线的敏感性，在夜间使用灯光吸引虾群。当灯光开启后，虾会被光线吸引而聚集，此时可以使用网具进行捕捞。

根据具体的捕捞需求和水域环境，可以选择适合的方法进行捕虾。传统竹制捕虾网和地笼捕虾适用于各种水域和虾类，而诱饵法和灯光聚捕虾法则适用于特定条件下的捕捞。