刚去饭店干活时，可以说以下几句话：

自我介绍

大家好，我是第一天来这家饭店上班的。

我叫某某，很高兴能和大家一起工作。

表达热情和期待

我对这家饭店非常热爱，并且充满期待。

我非常高兴有机会加入这个团队，希望能和大家一起努力，为饭店的成功做出贡献。

询问基本情况

请问饭店的经营范围和菜品特色是什么？这样我可以更好地适应工作。

有没有什么特别的规章制度我需要了解的呢？

礼貌用语

欢迎光临某某饭店!对不起，让您久等了!还有什么我可帮您的。

请注意，我会时刻保持微笑，提供优质的服务。

表达决心和承诺

我虽然可能什么都不懂，但我愿意虚心学习，努力做好每一件事。

请大家多多关照，我会尽我所能为饭店做出贡献。

通过这些简短而有力的自我介绍和表达，你可以让同事和上司对你有一个良好的第一印象，并且展示出你的积极态度和专业精神。