重庆适合养殖的鱼类包括：

草鱼 ：草鱼是一种常见的淡水鱼类，以其肉质鲜美而闻名。其生长速度较快，适应性强，能在池塘、河流等多种环境下生长，且成年后体重可达数斤至十数斤不等。草鱼的市场需求量大，养殖技术相对成熟，因此在重庆的池塘养殖中有很大的潜力。

黑鱼：

黑鱼作为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称。其营养十分丰富，肉含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉的蛋白质含量都高。黑鱼有发达的辅助呼吸器官，耐低氧，耐肥水，离水很长时间不会死亡，适宜高密度养殖。

黄颡鱼：

黄颡鱼和小龙虾一样繁殖力和适应力都超强，是我国出口创汇的优良品种。

鲤鱼：

鲤鱼也是重庆地区常见的养殖鱼类之一。鲤鱼适应性强，能在各种水体中生长，且生长速度较快，养殖周期短。此外，鲤鱼的肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，深受消费者喜爱。

鲫鱼：

鲫鱼是一种小型淡水鱼类，适应性强，能在池塘、湖泊、河流等多种水体中生长。鲫鱼的肉质细嫩，味道鲜美，且富含蛋白质、脂肪、钙、磷等多种营养成分，具有很高的营养价值。

鳙鱼：

鳙鱼是一种适应力强的淡水鱼类，能在各种水体中生长，且生长速度较快。鳙鱼的肉质鲜美，鱼刺少，深受消费者喜爱。此外，鳙鱼还具有很高的经济价值，是一种很有前途的养殖鱼类。

观赏鱼类

孔雀鱼：

孔雀鱼是一种美丽而活泼的观赏鱼，适应能力强，不挑食，容易繁殖。

泰国斗鱼：泰国斗鱼也是一种常见的观赏鱼，适应能力强，容易饲养。

新月鱼：新月鱼适应能力强，容易繁殖。

金鱼：金鱼有着多样的品种和颜色，对水质要求不高，适应性强，适合在重庆地区的水域中养殖。

黑裙鱼：黑裙鱼适应能力强，容易繁殖。

其他鱼类

岩原鲤：岩原鲤是重庆特有的珍贵鱼类，多栖息于江河底层。

长吻鮠：长吻鮠又称江团，适应重庆的水域环境。

中华倒刺鲃：中华倒刺鲃外形独特，鱼鳍硬且锋利，活跃于山涧溪流之中，适合做酸汤鱼。

建议

选择鱼类时：考虑当地的水质、气候条件、市场需求以及养殖技术等因素。

观赏鱼：如果打算养殖观赏鱼，可以选择适应能力强、容易繁殖的品种，如孔雀鱼、金鱼等。

经济鱼类：如果以经济收益为目的，可以考虑养殖草鱼、黑鱼、鲤鱼等市场需求的鱼类。

希望这些信息对你有所帮助。