六堡茶是 原产自广西苍梧六堡乡的黑茶,因产地而得名。它属于后发酵茶类,具有独特的槟榔香味和六大养生功效。六堡茶以其红、浓、陈、醇的品质特征和耐于久藏的特点而著称,是中国千年名茶之一。
六堡茶的原料是苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶,经过特定的工艺加工而成。在清朝嘉庆年间,六堡茶以其独特的槟榔香味被列为全国24名茶之一。
六堡茶不仅具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的保健功效,还因其温性茶的性质,适合大多数人饮用。此外,六堡茶的外形茶条紧结,色泽黑褐油润,耐冲泡,间有黄花,内质香气陈纯,汤色红浓明亮,滋味醇厚爽口,叶底红褐。
六堡茶在2011年获得了国家地理标志产品保护,2014年其制作技艺被列入国家非物质文化遗产代表性项目名录。
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