账簿的格式和账户的结构主要根据经济业务的性质和管理的需要来确定，以下是账簿格式和账户结构的详细说明：

三栏式账簿

结构：包括借方、贷方和余额三栏。

特点：用于反映某项资金的增减和余额情况，适用于只需进行金额核算的经济业务。

举例：总分类账、应收账款等明细分类账。

多栏式账簿

结构：在借方和贷方下面分设若干专栏。

特点：用于详细具体地记载某一小类经济业务的活动情况，适用于需分项目具体反映的经济业务。

举例：制造费用、管理费用、生产费用等明细分类账。

数量金额式账簿

结构：在借方、贷方和余额三栏下再分设数量、金额、单价三者之间的关系。

特点：用于具体反映数量、金额、单价三者之间的关系。

横线登记式账簿

结构：在同一张账页的同一行，记某一项经济业务从发生到结束的有关内容。

账户的基本结构

账户名称：包括总账科目、二级或明细科目。

日期栏：用以说明经济业务的日期。

凭证种类和号数栏：表明记录经济业务的凭证号。

摘要栏：记录经济业务内容的简要说明。

金额栏：记录经济业务的增减变动。

总页次和分户页次。

账户的增加和减少部分

增加栏：记录某个项目的增加。

减少栏：记录某个项目的减少。

余额栏：记录每个项目的期末余额。

T型账户

结构：分为左右两方，一方登记增加，另一方登记减少。

内容：包括期初余额、本期增加发生额、本期减少发生额和期末余额。

选择合适的账簿格式和账户结构可以提高记账效率和准确性，便于后续的财务分析和审计工作。不同的账簿格式适用于不同的经济业务和管理需求，企业应根据自身实际情况选择合适的账簿格式和账户结构。