食品销售员的岗位职责主要包括以下几个方面：

产品展示与介绍

展示和介绍公司的食品产品，突出其品质、口感和健康益处。

客户需求分析

了解客户的口味、偏好和需求，推荐合适的食品产品。

销售目标达成

设定并实现个人及团队的销售目标，积极参与促销活动以提升销售额。

库存管理

监控库存水平，确保畅销产品充足，避免滞销产品的积压。

客户关系维护

建立和维护与客户的长期关系，定期跟进，提供个性化服务。

客户开发

寻找潜在客户，建立联系，推广产品，完成销售演示和谈判。

销售计划

制定个人销售目标和行动计划，跟踪进度，调整策略以适应市场变化。

市场分析

研究市场趋势，竞品分析，为产品定价和市场定位提供建议。

团队协作

与其他部门密切配合，如生产、物流和客户服务，确保销售流程的顺畅。

售后服务

定期跟进现有客户，了解他们的需求变化，提供持续的售后服务。

遵守规章制度

遵守公司的各项规章制度，服从上级工作安排。

销售网络管理

负责区域推广资源，不断提升产品的覆盖率，引导和控制市场销售工作的方向和进展。

销售活动执行

负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务。

客户资料管理

建立客户资料档案，随时跟踪客户动态，掌握客户信息，维护好客户关系。

市场信息收集

协助收集、分析市场情况，提供市场拓展的相关建议。

销售团队管理

领导和管理餐饮酒店渠道销售团队的日常工作与运营体系，推动渠道新客户的开发与拓展。

电商平台对接

对接主流电商平台，提升品牌在各平台的销量，追踪各平台动销情况，及时了解平台活动动态和资源发放。

这些职责涵盖了食品销售员在零售或批发环境中所需完成的主要工作，从产品展示到客户关系维护，从销售目标的达成到市场信息的收集与分析，确保销售业绩的持续增长。